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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于黄瓜炒肉怎么做，黄瓜炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，把黄瓜削皮。其实黄瓜片的营养价值也很高。不着急的时候可以用盐水浸泡10~15分钟，去除皮肤表面的农药残留。然后切片装盘备用。

2、将瘦肉切片，与嫩肉粉混合，加入一些姜末以去除腥味。搅拌均匀。

3、姜切片，蒜切碎备用。

4、热锅放油，放入姜片和大蒜炒一会儿。

5、大火翻炒肉片，再翻炒黄瓜，加点食用盐炒匀。

6、装盘出锅，鲜美可口的黄瓜片就做好了。

以上就是黄瓜炒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。